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銷魂丼飯

過去幾季的營運下,我們搜集了許多顧客的回饋,發現會來主麵消費的客人有很大一部分的人是很想要吃飯的。為此我們特別研發醬香拌飯與銷魂丼飯提供給想吃飯的顧客。
從煮米開始,我們就用高湯取代水,光是米飯本身就有鮮味。接著搭配原有的蝦醬、油蔥酥與海皇醬,最後再加上一顆半熟的溫泉蛋,讓每一碗飯的風味截然不同,卻一樣好吃。
吃的時候將溫泉蛋戳破,讓蛋液流到飯中,米粒、醬汁、炙燒玉米筍、季節時蔬、港式醃蘿蔔以及叉燒與蛋液的完美結合下,一口一口地送進嘴裡,最後再配上一碗湯,好吃又飽足的一餐,完成!!!
來主麵如果想吃飯,就來試試我們為你而準備的醬香拌飯或銷魂丼飯吧!
主麵,不只煮麵,還會煮飯。


蝦味銷魂丼飯
將熬煮至濃稠的蝦醬與特製蠔油淋入飯中,打入一顆溫泉蛋、撒上櫻花蝦粉最後在放上金黃蝦酥,吃的時候拌一拌,濃稠滑香,一口接一口~ (銷魂丼飯有附叉燒、燙青菜、醃蘿蔔、玉米筍喔)

蔥味銷魂丼飯
油蔥香拌飯 用豬油炸至金黃的油蔥酥與蔥花拌勻,加上特製蠔油,打入一顆溫泉蛋,吃的時候拌一拌,濃稠滑香,一口接一口~ (銷魂丼飯有附叉燒、燙青菜、醃蘿蔔、玉米筍喔)

海味銷魂丼飯
將干貝、櫻花蝦、臘腸、肝腸、小魚乾、紹興酒與辣椒乾等多種鮮味十足的食材高溫炸煮,最後成為一匙濃縮鮮味的醬汁與特製蠔油一起淋到飯上,打入一顆溫泉蛋,吃的時候拌一拌,濃稠滑香,一口接一口~ (銷魂丼飯有附叉燒、燙青菜、醃蘿蔔、玉米筍喔)

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